Mud cake cioccolato bianco

MUD CAKE cioccolato bianco

Ingredienti:

250gr burro

250gr cioccolato bianco

400GR di zucchero

200ml di acqua

150gr farina con lievito

150gr farina 00

2 uova

Procedimento:

In una pentola sciogliere (non bollire) il burro, il cioccolato a pezzi, lo zucchero e il latte; una volta sciolto lasciar freddare per almeno 10 minuti. Intanto setacciare la farina e il cacao, poi aggiungere le uova e il lievito, infine aggiungere il composto sciolto. Mischiare bene il tutto e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a a 160° per circa 1 ora.

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Mud cake cioccolato fondente

MUD CAKE CIOCCOLATO fondente

Ingredienti:

250gr di burro

150gr cioccolato fondente

400gr di zucchero

250ml di latte

200gr farina 00

100gr cacao

2 uova

1 bustina di lievito

Procedimento:

In una pentola sciogliere (non bollire) il burro, il cioccolato a pezzi, lo zucchero e il latte; una volta sciolto lasciar freddare per almeno 10 minuti. Intanto setacciare la farina e il cacao, poi aggiungere le uova e il lievito, infine aggiungere il composto sciolto. Mischiare bene il tutto e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a a 160° per circa 1 ora. 

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Torta di carote

Torta di carote

Ingredienti:

4 uova

200 gr zucchero

100gr zucchero canna

250ml olio vegetale

220gr farina 00

75 gr noci

100gr zucchero canna

Noce moscata, zenzero, cannella 1 cucchiaino e ½

2 carote grandi (circa)

1 bustina di lievito

Procedimento:

In una terrina amalgamare le uova con lo zucchero, aggiungere lo zucchero di canna, la farina setacciata, e tutti gli altri ingredienti. Quando è tutto ben amalgamato, versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. Infornate a 180° per 1 ora circa.

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