Torte pere e cioccolato

torta cioccolato e pere

Per questa torta si usano la PASTA FROLLA e la GANACHE CIOCCOLATO FONDENTE con le pere tagliate a dadini.

La pera la si può saltare in padella per ammorbidirla con rum, brandy o a seconda del proprio gusto personale.

Si possono inoltre aggiungere, se lo si desidera, spezie cannella, zenzero, noce moscata.
Il risultato è ottimo!!

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