13/12/2014 Terzo compleanno Walter

Terzo compleanno di Walter una grande festa con tutti gli amichetti.
E per un bimbo che inizia a luglio a chiederti la torta, dopo mille cambi di idea, ecco la sua torta Cars.

Sotto la pasta di zucchero torta allo yogurt farcita con ganaches al cioccolato.

Tantissimi auguri topino mio

Torta battesimo Emma Sofia

Il tutto era iniziato un paio di anni fa per fare la torta di battesimo a mio figlio Walter ed ora che è il turno del battesimo della piccola Emma Sofia non potevo non fare una bella torta anche per lei.

Tante cose sono cambiate nel frattempo e tante torte son state fatte e mi piace pensare che nel frattempo la mia mano nel fare torte in pdz  sia migliorata  :D

e quindi eccola...

io l'adoro... bhe ma io sono di parte :P

Torta Peppa Pig per compleanno Walter

Torta Peppa Pig per compleanno Walter

Per festeggiare in famiglia il secondo compleanno dell'amore della mia vita ecco una torta con il suo personaggio preferito PEPPA PIG.
All'interno una torta allo yogurt al cioccolato con goccie di cioccolato, farcita con crema rocher, bagna di latte e nesquik, ricoperta di ganache al cioccolato.
Bellissimo vedere la sua espressione quando l'ha vista!!! la sua gioia ti riempie il cuore..
Auguri amore della mamma.

Torta compleanno Walter (per asilo)

Torta compleanno Walter (per asilo)


Per festeggiare il secondo compleanno dell'amore della mia vita con i suoi amichetti dell'asilo ecco una torta tutta ricoperta di marshmallow. All'interno una torta allo yogurt al cioccolato con crema rocher, bagna di latte e nesquik, ricoperta di ganache al cioccolato e rivestita di marshmallow.

Torta compleanno greta

Torta compleanno greta

Ecco una tortina per festeggiare gli 8 anni della piccola Greta..

Una corona e uno scettro per una vera principessa..

La torta è un ottimo pan di spagna con bagna di latte e nesquik farcita di crema rocher

torta 1°compleanno walter

torta 1°compleanno walter

È già passato un anno da quando sei nato..

sembra ieri che ti stringevo tra le braccia per la prima volta..

e adesso sei un piccolo ometto che corre dappertutto e ci riempie la vita di gioia..

Ecco allora una piccola semplice tortina per festeggiare il tuo primo compleanno..

Ecco una mud cake con ganache al cioccolato.

17/09/2012 Torta compleanno Thomas

Questa è la prima torta su richiesta.

Tante ore di lavoro tantissimo impegno ma adoro il risultato.

Finora ho fatto solo torte per il piacere di farle e mangiarle

 ma questa è la prima in assoluto che mi hanno chiesto di preparane una.

Quanta ansia... quanta preoccupazione... quanta paura che qualcosa andasse storto,

ma per fortuna è andato tutto bene..

Mud cake cioccolato fondente, ganache cioccolato fondente

 

ecco il mitico stemma Ferrari..

ed eccola direttamente dalle piste di Formula 1 

Tutorial Carrozzina

Questa carrozzina fa parte della torta del battesimo

e qui vi mostro i passaggi principali per poterla realizzare..

Tutorial Trenino

Questo trenino fa parte della torta del battesimo

e qui vi mostro i passaggi principali per poterlo realizzare..

06/05/2012 torte battesimo

Ed eccole!!!

Tutte le prove, gli esperimenti,

le ore passate sui fornelli e con le mani in pasta 

servivano a questo! 

Tutto per realizzare queste due torte...

La mia passione per il cake design è nata e cresciuta dal desiderio di realizzare 

la torta per il battesimo di mio figlio Walter...

Alla fine ce l'ho FATTA!!

Giorni di ansia e terrore.. 

Paura che un progetto del genere fosse troppo grande per me.. 

ma alla fine ne sono soddisfatta.. 

Di sicuro potevano venire meglio ma non mi posso lamentare..

è piaciuta a tutti!!! 

E di questo ne sono strafelice..

Mud cake cioccolato fondente, ganache cioccolato fondente

   

     

    

12/10/2011 Torta compleanno Elisabetta

Questa è la torta per il compleanno di mia cognata Elisabetta..

ecco una simpatica bimba in un prato di fiori con i suoi cagnolini..

Pan di spagna, bagna al rum, ganache al cioccolato, granella di nocciole e cocco.

ecco alcuni dettagli.... i cagnolini

.... la bimba :D