Apre la kitchen school di Silovoglio...

Ad ognuno la sua...TORTA! A Marzo, SiloVoglio Kitchen 

Location

Silovoglio Kitchen

Corso Magenta, 66 Milano

Come arrivare: MM Cadorna - MM Conciliazione

Cake Away

Ecco un'altro evento dedicato al Cake Design... Per chi potesse e volesse partecipare...

Cos'è il Cake Away?

CakeAway è il primo evento fieristico italiano interamente dedicato al cake design. Si svolge tutti gli anni presso la Fiera di Genova. L'edizione marzo 2012 tenutasi all'interno della Fiera Primavera ha richiamato visitatori dalla Calabria al Trentino per 260.000 presenze.
Una folla di cakemaniaci ha invaso l’area shopping, l’area multimediale (dove senza sosta si svolgevano dimostrazioni gratuite di cakedesign e interviste alle celebrità del settore), l’area dedicata alle torte decorate che hanno partecipato al “Primo Campionato Italiano di Cake Design", e i corsi tenuti dai migliori cake designer italiani (Toni Brancatisano, Fiorella Balzamo, Nana & Nana, Chiara Pennati, Ellie Sleekcakes, Dolcimaterieprime, Jörg Schikore, Sarachan).

Cake Away Christmas Edition vi aspetta alla Fiera di Genova dal 7 al 9 dicembre 2012

ORARI D'APERTURA:

Venerdì: 15:30-22.00

Sabato: 11.00-23:00

Domenica: 11:00-20:00 (Natalidea continua sino alle 22:00)

                                 

                                

PEGGY PORSCHEN A LONDRA

altro stupendo corso.. 

questa volta a Londra con la meravigliosa Peggy Porschen..

Il corso in oggetto è tenuto da Peggy Porschen in persona

il corso in oggetto è tenuto da Peggy Porschen in persona,

Peggy Porschen attualmente è incinta di sei mesi, dopo questa sessione di corsi i prossimi appuntamenti sarannoFORSE  nella primavera 2013,

Il corso è della durata di 6 ore sull'uso e tecnica del piping e decorazione biscotti, Peggy è conosciuta principalmente per questa tecnica, ed è il

suo cavallo di battaglia, in allegato trovate l'immagine di questa tecnica applicata alla torta che ha fatto per il matrimonio di Kate Moss

Tecnica che si utilizzerà sui biscotti durante il corso, ma che è facilmente applicabile a tutti i tipi di decorazione.

Essendo Peggy una persona molto disponibile potete chiederle durante il corso ciò che ritenete più opportuno.

Si rilascerà un attestato di frequenza, un grembiule Peggy Porschen e ovviamente porterete a casa tutto ciò che decorerete.

Chi partecipa al corso avrà uno sconto del 10% su tutti gli acquisti fatti nel negozio Peggy Porschen.

Durante il corso verrà offerta acqua e succhi di frutta gratuitamente, mentre ci sarà un'ora dedicata al pranzo non offerto, ma facilmente consumabile in uno dei locali vicino alla scuola.

Peggy consiglia, un'abbigliamento comodo e leggero, scarpe chiuse, capelli raccolti e di non indossare gioielli.

la partenza è il 27 novembre con rientro il 29 novembre

La quota è di €1.200.00 e comprende:

1) volo di linea A/R Italia/ Londra

2) Trasferimento da/per l'aeroporto

3) Sistemazione in Hotel per due notti

4) Guida italiana e traduttore per il corso

5) Tour di Londra alla ricerca delle nuove tendenze culinarie

Il pacchetto non comprende pasti, trasferimenti interni a Londra come metropolitana e taxi.

Dato il numero ristretto di posti ( solo 6) accettiamo prenotazioni  solo all'avvenuto pagamento di tutta la cifra e il modulo firmato entro e non oltre sabato 22 settembre.

Non vengono accettate partecipazioni per il solo corso.

Vengono accettati accompagnatori, con quotazione su richiesta.

ecco il link..

peggy_porschen_a_londra

Corso di Cake Designer dal Boss delle Torte

ecco la novità scoperta sul web...

per chi fosse interessato e so lo può permettere un corso col mitico Buddy Valastro...

CORSO DI CAKE DESIGNER DAL BOSS DELLE TORTE

"NEW YORK"

Prepara la valigia, al resto pensiamo noi: dal volo di andata a quello di rientro compreso hotel, escursioni con la guida, trasferimenti da e per l'aeroporto e molto altro.

 1° giorno: Partenza dall'Italia e arrivo a New York

Pronti si parte.

Volo dalla città prescelta fino a New York.

Arrivo in albergo e cena libera alla scoperta della città.

 2° giorno: In Viaggio sul fiume Hudson

New York è una delle aree urbane più caotiche del mondo; di conseguenza, un viaggio lungo il fiume Hudson, che attraversa la città, è un ottimo modo per riposarsi e per scoprire alcuni dei tesori nascosti di New York.

Si inizierà con la navigazione di circa due ore intorno all'isola di Manhattan per ammirarne lo splendido skyline. Dal battello si potranno ammirare la Statua della Libertà, da sempre simbolo degli Stati Uniti;

Ellis Island, piccola isola su cui gli emigranti del 1800 venivano lasciati in quarantena; South Street Seaport, antico quartiere del porto trasformato oggi in zona pedonale con ristoranti e negozi; il ponte di Brooklyn, il più antico ponte della città; il palazzo delle Nazioni Unite, famoso palazzo di vetro dove si riuniscono per le riunione dell'Assemblea Generale. Pranzo libero. Pomeriggio con tempo libero a disposizione dei partecipanti.

 3° /4° giorno: Corso Cake designer dal Boss delle Torte

Ci uniremo  al team di Carlo's Bakery.

 Ad insegnarci le magiche tecniche di Buddy sarà  Mauro Castano, Joe Faugno e Marissa la vincitrice delle sfida "Next Great Baker"

Sarà un'edizione speciale, solo per il nostro gruppo di italiani,   2 giorni pieni per un totale di 12 ore. 

Questa corso prevede la costruzione e la decorazione di una torta di matrimonio su 3 livelli., proprio come i professionisti fanno in TV.

Imparerete ad usare la glassa reale ed il  fondant, a pitturare a mano fiori, ghirlande, fiocchi e drappi ed a realizzare una grande varietà di fiori di zucchero.  Saranno fornite tutte le attrezzature e il pranzo sarà incluso nel corso.

Dopo la lezione si può conservare la torta e portarla con se per dimostrare a tutti che ormai siete un professionista!

Inoltre verrà fatta una torta commestibile che assaggeremo tutti insieme e verrà rilasciato un grembiule con la scritta Carlo's Bakery e un certificato di partecipazione.

Alla fine del corso e durante le riprese del Boss Delle Torte

"Real Time" incontreremo

Buddy Valastro!

5° giorno:   Upper Manhattan , Metropolitan Museum Guggenheim

La zona di Upper Manhattan con visite dall'esterno della Grand Central Station, la Stazione Centrale; il Central Park West, il più grande della città, con strade, sentieri, specchi d'acqua e grandi spazi verdi; il Lincoln Center, grande centro culturale; la grande Cattedrale di St. John .

The Museum Mile con il Guggenheim e il Metropolitan Museum, il più grande degli Stati Uniti e uno dei più importanti del mondo.  La Fifth Avenue, una delle vie più famose del mondo, conosciuta come la strada dei miliardari e dei negozi più eleganti.  Il Rockfeller Center, formato da ventuno grattacieli e simbolo stesso del potere di New York. Cena in libertà, dopo cena si potrà salire all'Empire State Building per poter ammirare lo spettacolare panorama di New York con le luci notturne. Rientro in hotel per il pernottamento.

6° giorno: Lower Manhattan/Little Italy e Ground Zero

 La mattinata è dedicata alla visita guidata della città: la Lower Manhattan con Union Square, il quartiere di Soho, ricco di ristoranti alla moda, Chinatown, il quartiere cinese con le insegne in lingua e le pagode, Little Italy, l'antico quartiere italiano; la Lower East e Ground Zero.

7° giorno: Rientro

In base all'operativo di volo, tempo libero per visite individuali o per shopping.

Trasferimento all'aeroporto per il viaggio di ritorno in Italia.

Pernottamento a bordo.

Le date di partenza sono:

7 Gennaio rientro il 13 Gennaio 2013 corso il 9/10 Gennaio

€ 2.500,00

LA QUOTA COMPRENDE:

• Formula viaggio: Aereo
• Presenza dell'accompagnatore (lingua italiana)
• Trasferimenti inclusi: da aeroporto ad hotel (e viceversa)
• Trasferimenti inclusi: da Hotel a Corso Cake Designer
• Hotel 3 o 4 stelle
• Accompagnatore per le escursioni

Su richiesta si formuleranno preventivi per eventuali accompagnatori (esclusi dal corso).

La quota si intende in camera doppia, la richiesta della camera singola supporta un supplemento.

info@eat-travel-learn.com

069459490

ecco il link..

corso_di_cake_designer_dal_boss_delle_torte

16/11/2012 The Cake Show

Finalmente è iniziato....

beati coloro che parteciperanno.... 

BolognaFiere e Maison Madeleine

presentano

THE CAKE SHOW

l’evento più dolce dell’anno

Il mondo dello zucchero riapre i suoi battenti per tutti gli appassionati all’interno del quartiere fieristico di Bologna

tenetiamoci aggiornati

the cake show

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09/11/2012 the hobby show

da oggi in fiera Rho c'è

dove potrete trovare...

Con la Bravissima Fiorella

per tutti i dettagli clikkate sul link sottostante..

hobbyshow.it