sabato 13 ottobre 2012

Torte pere e cioccolato


torta cioccolato e pere


Per questa torta si usano la PASTA FROLLA e la GANACHE CIOCCOLATO FONDENTE con le pere tagliate a dadini.
La pera la si può saltare in padella per ammorbidirla con rum, brandy o a seconda del proprio gusto personale.
Si possono inoltre aggiungere, se lo si desidera, spezie cannella, zenzero, noce moscata.
Il risultato è ottimo!!



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