MUD
CAKE cioccolato bianco
Ingredienti:
250gr
burro
250gr
cioccolato bianco
400GR
di zucchero
200ml
di acqua
150gr
farina con lievito
150gr
farina 00
2
uova
Procedimento:
In una pentola sciogliere (non bollire) il burro, il cioccolato a
pezzi, lo zucchero e il latte; una volta sciolto lasciar freddare per almeno 10
minuti. Intanto setacciare la farina e il cacao, poi aggiungere le uova e il
lievito, infine aggiungere il composto sciolto. Mischiare bene il tutto e
versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a a 160°
per circa 1 ora.
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