09/04/2012 Torta buona Pasquetta

Una simpatica tortina da gustare in compagnia degli amici dopo la grigliata di Pasquetta

mud cake cioccolato fondente ganache cioccolato fondente

ma quanto è carina questa coccinellina..

08/04/2012 Colomba buona Pasqua

Una colomba farcita per festeggiare allegramente la Pasqua...

Bagna caffè al rum e camy cream

29/03/2012 Torta compleanno nonno Massimo

Piccolo pensierino per il compleanno di nonno Massimo...

un pacco regalo per fargli tanti auguri..

Pan di spagna, bagna alla grappa e caffè e camy cream.

il fiocco nel dettaglio

19/03/2012 Torta festa del papà

Una torta floreale per festeggiare la prima festa del papà..

ed in mezzo ad un campo fiorito il papà col suo bambino..

Mud cake cioccolato bianco, crema al pistacchio

  

02/03/2012 Torta compleanno Mirko

Quale regalo più azzeccato di una torta rokkettara per un appassionato del genere..

e allora eccola qui per il 33° compleanno del mio amore 

una torta che racchiude la sua passione elencando parte dei suoi gruppi preferiti.. 

e per chiudere in bellezza lui al centro della torta...

 lui che per lavoro veste giacca e cravatta 

ma che in fono in fondo è sempre un rokkettaro...

Torta di carote, ganache al cioccolato bianco e questa volta copertura di cioccolato plastico bianco...

Alcune angolazioni...

tutti i dettagli..

eccolo lui in giacca e cravatta con la sua valigetta  da ufficio in una mano e la sua chitarra nell'altra

eccolo lui in giacca e cravatta con la sua valigetta 
da ufficio in una mano e la sua chitarra nell'altra

12/12/2012 Torta san Valentino

Questa tortina veloce veloce l'ho fatta per mia mamma da regalare al suo compagno..

visto che mentre preparavo la mia torta di san Valentino ha dato retta a mio figlio Walter,

mi sembrava un buon modo per ringraziarla (soprattutto se avanza dell'impasto;) ) 

Mud cake al cioccolato fondente e ganache al cioccolato fondente.

14/12/2012 Torta San Valentino

Torta per festeggiare il terzo San Valentino con il mio compagno Mirko.

un cuscino che sorregge il mio cuore che dichiara il mia amore per lui.

Mud cake al cioccolato fondente con ganache al cioccolato fondente.

il mio amore incorniciato da due simpatici cigni

e una pergamena giunta da un mondo lontano che dichiara il mio amore

11/11/2011 Torta giardino segreto

Un giardino pieno di fiori racchiuso dentro un recinto di mikado con erba di ghiaccia reale

pan di spagna, bagna al rum, ganache al cioccolato fondente

qualche inquadratura del giardino

piccoli dettagli delle rose

30/10/2011 Torta I love U.S.A.

Ecco la torta che celebra il mio amore per gli USA.. 

la mappa degli states (in cioccolato plastico) 

sotto la bandiera e qualche piccolo dettaglio che identifica qualche stato; 

la Statua della Libertà a New York, 

il logo di The Cake Boss a Hoboken, 

un coccodrillo in Florida, 

il logo della route 66 a Chicago, 

una stella da scheriffo in Texas, 

l'orso Yoghi a Yellowstone e 

il logo di Hell's Kitchen a Los Angeles.

pan di spagna al cioccolato, bagna al rum, ganache al cioccolato e granella di nocciola

qui sopra ecco che si intravede la mappa sottostante

18/10/11 Torta compleanno Brunella

Torta per il compleanno della mia collega Brunella..

una montagna di rose e calle per un compleanno speciale...

Pan di spagna al cioccolato, bagna latte e nesquik, ganache al cioccolato e granella di nocciole

eccola vista da un'altra angolazione....

12/10/2011 Torta compleanno Elisabetta

Questa è la torta per il compleanno di mia cognata Elisabetta..

ecco una simpatica bimba in un prato di fiori con i suoi cagnolini..

Pan di spagna, bagna al rum, ganache al cioccolato, granella di nocciole e cocco.

ecco alcuni dettagli.... i cagnolini

.... la bimba :D