mercoledì 23 gennaio 2013

Crema al burro al pistacchio

Crema al burro al pistacchio

Ingredienti:

100 gr di burro
100 gr di margarina
150 gr zucchero a velo
30/40gr di crema di pistacchio
2/3 cucchiai di latte


Prendere il burro e la margarina freddi dal frigo, tagliarli a pezzetti e lavorarli a lungo con le fruste per montarli per bene insieme alla crema di pistacchio. Quando il burro è montato, unire poco per volta lo zucchero a velo setacciato, la panna o il latte. Continuare a lavorare la crema fino a renderla soffice.




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